galvenā atpakaļ RU EN LV

Uzkodas & Salāti

Brusketes ar Mozzarella di Bufala sieru un tomātiem

Carpaccio di pomodoro

Latvijas tomātu (Iecava) carpaccio ar Balkanu sieru un zalumiem

Insalata di cavolfiore

Rīvētu ziedkāpostu salāti ar ciedru riekstiem, Grana Padano sieru un olīveļļu

Insalata di Finocchi

Viegli zaļie salāti ar fenheli un tomātiem, Toskānas olīveļļu un Pesto mērci mājas gaumē

Insalata di avocado e lattuga

Jauno salāta lapiņu asorti ar avokado, ķiršu tomātiņiem, Toskānas olīveļļu un Crema di Aceto Balsamico di Modena

Zaļie salāti grieķu stilā ar Fetas sieru, tomātiem, saldajiem pipariem, Leccino olīvām un gurķiem

Caprese di Bufala

Mozzarella di Bufala ar tomātiem un mājās Pesto

Vitello Tonnato alla Piedmontese

Garšaugos apcepta smalki sagriezta teļa gaļa tunča mērcē

Gamberoni alla Tartara

Tīģergarneļu tartars Monterosso stilā ar avokado, pētersīļu-bazilika mērci, tomātiem, olīveļļu un citronu

Insalata di porcini

Spinātu un salātu lapu miks ar ceptām baravikām, grillētiem cukini, ciedru riekstiem un trifeļu eļļu

Filetto di Tonno alla Tartara

Tunča tartars “Danieli” stilā ar avokado, kaperiem un paipalu olu

Carpaccio di salmone

Plāni grieztas Skotijas laša filejas strēmelītes ar laima, čili un kinzas mērci

Carpaccio di Manzo

Trifeļu eļļā marinētas liellopa gaļas Carpaccio ar Grana Padano sieru