главная назад RU EN LV

Мясо и птица

Fegato di Manzo

Печень говядины в венецианском стиле с картофельным пюре, глазированным луком и белым вином

Kotleta alla Kievski

Филе индейки, начиненное сливочным маслом и зеленью, и обжаренное в хрустящей панировке, с картофельным пюре и маринованными огурцами

Cotoletta alla Milanese

Телячья отбивная по-милански в хрустящей панировке с салатом из помидоров, красного лука, оливкового масла и лимонного сока

Filetto di Manzo alla Rossini

Стейк из говяжьего филе c Пармским окороком, Foie Gras и классическим соусом demi glace

Filetto di Cervo

Стейк из оленины /Вецумниеки, Латвия/ с брусничным соусом и запеченный картофель

Costolette d’Agnello

Бараньи ребрышки гриль /Новая Зеландия/ со свежим салатом в масле из грецкого ореха и овощами гриль

Antrekot Uruguay / Argentina

Говяжий антрекот зернового откорма / Уругвай / Аргентина - с гриль паприкой, cherry помидорами, розмарином и соусом из красного вина. Цена за 100гр - 25 EUR. Минимальный заказ 200гр

Гарниры на выбор - Бурый рис, картофельное пюре, запеченный картофель

Гарниры на выбор - Овощной салат, шпинат, овощи гриль, овощи на пару, запеченная тыква