galvenā atpakaļ RU EN LV

Uzkodas & Salāti

Brusketes ar Mozzarella di Bufala sieru un tomātiem

Insalata di cavolfiore

Rīvētu ziedkāpostu salāti ar avokado, ciedru riekstiem, Grana Padano sieru un olīveļļu

Insalata di Zucca

Krāsnī cepts muskata ķirbis ar Pecarino sieru, salātu lapām, mellenēm un sinepju-medus mērci

Insalata di Finocchi

Fenheļa salāti ar olīvēm, salātu lapām, kaltētiem tomātiem, olīveļļu un Pesto mērci mājas gaumē

Vitello Tonnato alla Piemontese

Garšaugos apcepts, plāni sagriezts teļa gaļas langets tunča mērcē

Tartare di gamberi con avoсado

Tīģergarneļu tartars Monterosso stilā ar avokado, pētersīļu-bazilika mērci, tomātiem, olīveļļu, citronu un Balsamico di Modena

Insalata di porcini

Spināti ar ceptām baravikām, grillētiem cukini, ciedru riekstiem un trifeļu eļļu

Burrata con rucola e pomodorini

Burrata siers ar rukolu, ķiršu tomātiem un Balsamico di Modena

Insalata di Gamberi selvatici

Salātlapu asorti ar savvaļas garnelēm, avokado, ķiršu tomātiem, olīveļļu un Balsamico di Modena

Tartare di Tonno

Tunča tartars “Danieli” stilā ar avokado, kaperiem, marinētiem gurķiem, sīpoliem un paipalu olas dzeltenumu

Carpaccio di Salmone selvaggio delle Isole Faroe

Fēru salu savvaļas laša filejas karpačo ar olīvu tapenādi, kaperiem, saulē kaltētiem tomātiem, citrona miziņu un laimu

Carpaccio di Manzo

Trifeļu eļļā marinētas liellopa gaļas carpaccio ar Grana Padano sieru, rukolu, seleriju un šampinjoniem